Qu√© ver en Espa√Īa, por la Ruta de la Plata

    De Sevilla a Gijón, un viaje especial, entre ciudades patrimonio de la UNESCO y excelencias gastronómicas
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    Entre los itinerarios tur√≠sticos m√°s evocadores de Espa√Īa se encuentra el Calle Plata, 800 kil√≥metros conectando Sevilla a Gij√≥n.




    La Vía atraviesa de norte a sur el sector más occidental del país, y se extiende a lo largo de una antigua calzada romana cuyo origen se remonta a finales de la Edad del Bronce, discurriendo verticalmente por Extremadura.

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    Fue dise√Īado y construido durante la ocupaci√≥n romana para conectar la regi√≥n con las tierras del norte y con H√≠spalis (actual Sevilla). Y, a pesar los cartagineses ya hab√≠a abierto el camino hacia el norte por motivos de guerra, los romanos lo fortalecieron para promover el comercio entre las diferentes zonas occidentales de la pen√≠nsula. Entonces fueron Los √Ārabes para bautizarla y Cristianos para darle un papel espiritual: debi√≥ ser utilizado por las tierras del sur para visitar la tumba del ap√≥stol Santiago.

    Desde el siglo I al XIX, la Ruta de la Plata fue la piedra angular sobre la que se construyeron nuevas rutas y caminos y ‚Äďdurante la Edad Media‚Äď adquiri√≥ gran importancia coincidiendo con el camino de la trashumancia que la Mesta utilizaba para trasladar sus reba√Īos.



    He aquí por qué es un legado histórico-artístico fenomenal, tanto por el arte como por las civilizaciones que surgieron a su paso: las ciudades, los templos, los acueductos, los puentes, los arcos, las fortalezas, un folklore y una artesanía propia de la zona. En definitiva, es un auténtico viaje en el tiempo recorrerlo. Parando en lugares extraordinarios.


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    El itinerario parte de Sevilla y luego pasa por las ruinas de Italica, antigua ciudad de la B√©tica romana. Atravesar Zafra e Almendralejo para alcanzar M√©rida, apodada ‚ÄúRoma hisp√°nica‚ÄĚ por sus numerosos monumentos romanos.


    contin√ļa hacia C√°ceres, cuya ciudad antigua con sus murallas est√° declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO, y luego hacia Plasencia, para entrar finalmente en territorio de Castilla y Le√≥n a trav√©s Bejar e Salamanca. Siguiendo hacia el norte se llega Zamora y, rozando campos de cereal y lagunas, toca Benavente y luego Astorga e Le√≥n. Campomanes e Pola de Lena marcan la entrada a tierras asturianas y son la conexi√≥n con Oviedo e Gij√≥n, punto de llegada de este largo viaje.



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    La belleza de los paisajes que atraviesas es un recuerdo imborrable. Pasamos por tres Reservas de la Biosfera y dos Parques Nacionales: el de Do√Īana in Andalusia y para Monfrag√ľe a C√°ceres.

    Y entre una etapa y otra no pueden olvidarse los pasos dedicados a la buena mesa, punto fuerte de esta festividad, donde se pueden degustar los excelentes pescados y mariscos de Asturias, pero tambi√©n los asados ‚Äč‚Äčde Castilla. Merece la pena probar la fabada asturiana -sopa de fabas y carne-, el lechazo asado, el jam√≥n ib√©rico y el gazpacho, aut√©nticas excelencias gastron√≥micas de la Ruta de la Plata.

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