Córdoba: dónde comer y dónde dormir

Declaro que esta publicaci√≥n en donde comer y donde dormir en C√≥rdoba ciudad andaluza ciertamente no estar√° relacionado con el concepto de de bajo coste pero seguramente los lugares que te mostrar√© te permitir√°n experimentar laexcelencia de la ciudad.

¬ŅD√≥nde dormir en C√≥rdoba?

Córdoba no es muy grande pero, en mi opinión, su principal característica es el hecho de darle la vuelta completamente a pie. Hay tantos cosas que ver en cordoba, así que recomiendo un hotel posiblemente cerca del centro histórico. .



Podemos entender esto como una indicación general.

Si quieres exagerar y tal vez incluso tienes una ocasión para celebrar, entonces no puedes dejar de ir alHotel Hospes Palacio del Bailio . Este es un hotel de 5 estrellas a poca distancia de todos los sitios de interés.

Es un hotel en el que hay uno mezcla de arte, cultura, excelente catering y sobre todo elegancia. El Hotel Palacio del Bailio fue construido entre los siglos XVI y XVIII y en 16 fue galardonado como Bien de Interés Cultural con el título de Monumentos.

Córdoba: dónde comer y dónde dormir

Basta pensar que dentro hay una gran sala donde se colocan las mesas una ventana que hace las veces de suelo. Unos metros por debajo de la ventana puedes ver los restos romanos, entre otras cosas también puedes pedir ir a visitarlos. Se mantienen con una máquina que asegura que existen características adecuadas para la salvaguarda del patrimonio cultural.

Y eso no es todo: el Palacio del Bailio se caracteriza por contar con numerosos patios donde hay muchas plantas de naranjo que contribuyen a adornar el edificio y al mismo tiempo perfumar el ambiente. No es casualidad que haya sido incluido entre los 8 hoteles espa√Īoles con mejor olor y eso se nota porque cuando te mueves por el hotel el olor es muy agradable.



También tiene un patio muy grande con una piscina contigua y también está presente en la planta baja. una zona de SPA con posibilidad de masajes o simplemente relajarse en la zona de la piscina interior con agua de diferentes grados. El término piscinas es incorrecto porque son tan característicos y románticos que el término es casi ofensivo. Quizás con una foto puedas entenderme mejor.

Córdoba: dónde comer y dónde dormir

Las habitaciones son enormes, pr√°cticamente m√°s grandes que mi apartamento, un trozo de pastel esper√°ndote directamente en la mesa de la entrada y el ba√Īo, que es tan grande como una habitaci√≥n de hotel normal.

Ciertamente no es un hotel barato, todo depende de tu presupuesto. B√°sicamente es como vive una experiencia dentro de la experiencia y si est√° celebrando un evento importante, este hotel es definitivamente para usted.

¬ŅD√≥nde comer en C√≥rdoba?

Aqu√≠ estamos en la parte que todos estaban esperando. Donde encontrar el excelente cocina espa√Īola en C√≥rdoba? Te doy un consejo que te har√° quedarte ext√°tico.

Pero primero quer√≠a recordaros que C√≥rdoba tiene una gran tradici√≥n en cuanto a vinos, por eso el consejo es descubrir la ciudad a trav√©s de un tour del vino acompa√Īado de tapas .

Cual es el lugar Se llama Taberna La Montillana, no lejos de la Plaza de Las Tendillas.

Prob√© un men√ļ preparado por Taberna que inclu√≠a 6/7 platos cada uno acompa√Īado de un vino local. Ha sido un camino celestial y con las proporciones adecuadas en t√©rminos de cantidad.


Cada plato y cada maridaje de vinos son explicados por el camarero que te sigue para que puedas degustar de la manera correcta. Como con el "Rabo de ToroDonde recomendó una forma particular de comerlo con vino.


No lo sab√≠a pero C√≥rdoba es una zona de vinos especialmente intensos. La uva utilizada es Pedro Xim√©nez y las gradaciones son muy altas dictadas por el hecho de que la intensidad del sol seca mucho la uva. Las gradaciones de sus vinos blancos no bajan de los 15 grados, Solo les digo que para comerme el ‚ÄúRabo de Toro‚ÄĚ me sirvieron un vino a 21 grados, en un rato me estaba poniendo a grappino.

Aunque bebas vinos de cierta fuerza, debes saber que a la ma√Īana siguiente no sentir√°s el m√°s m√≠nimo dolor de cabeza porque la calidad es muy alta.

El concepto de maridaje de vino y comida. en Córdoba es que el vino y la comida casan no tanto como si se tratara de carne, pescado, queso etc. cuánto más al tipo de cocción utilizado.

Empezamos con dos platos que tengo que recomendaros y os dejarán boquiabiertos, uno es un plato muy conocido y es el Salmorejo, el otro es un poco menos conocido y pertenece a la cultura gastronómica cordobesa y es la Mazamorra.


Córdoba: dónde comer y dónde dormirCórdoba: dónde comer y dónde dormir

Se dice que el Mazamorra fue creado antes Salmorejo, que es m√°s antiguo. Ambos son del cremas frias, el primero a base de tomates, el segundo a base de almendras.

Yo ya conocía el salmorejo y comía toneladas, mazamorra comía toneladas, recuerda probarlo si vas a Córdoba.

Otro plato que puedes encontrar en Montillana son las Berenjenas o berenjenas fritas acompa√Īadas de miel. En algunos restaurantes los hemos encontrado con salsa de regaliz. Son espectaculares.

Córdoba: dónde comer y dónde dormir


Tenga en cuenta que son como papas fritas. El camarero nos dijo que a menudo se llevan a la mesa por defecto sobre todo si hay ni√Īos, precisamente porque son tan buenos que te atraen como las patatas fritas.

Finalmente, nos trajeron otros platos, pero en este punto, por causa del vino, me olvid√© de anotarlos. Ciertamente recuerdo las croquetas de jam√≥n acompa√Īadas de una salsa Alioli y finalmente el Rabo de Toro.

Il rabo de toro (Pongo la foto al principio) es la cola del toro. Quizás podría compararlo con nuestro ossobuco, quizás un poco más gelatinoso. Además del ossobuco, el camarero explicó que la parte superior se volvería un poco áspera, coge el hueso del Rabo de toro con las manos y chupa la médula. Lo que hemos hecho, las tradiciones son tradiciones.

Qu√© pasa con la Taberna La Montillana? Definitivamente lo puse en el podio entre los restaurantes donde com√≠ mejor durante la gira por Espa√Īa. Se merece el primer lugar en cuanto a vinos y de hecho me llev√© a casa una excelente botella de vino que puedes comprar directamente en el restaurante.

La Taberna la Montillana est√° en Calle San √Ālvaro, 5, 14001 C√≥rdoba.

√Čl tiene uno calificaci√≥n de tripadvisor igual a 4,5 que se merece sobradamente. En su web puedes encontrar el men√ļ completo con los precios relativos y como puedes ver el restaurante tiene precios m√°s de lo normal.

Si estuvieras cerca del centro de Córdoba, tanto para comer como para cenar, te recomiendo que vayas a comer a la Taberna La Montillana.

Si tienes prisa o tal vez solo quieres comer al aire libre o de una manera un tanto informal te dejo otro lugar perfecto que recomiendo para tu pausa para el almuerzo.

No muy lejos del centro, f√°cilmente accesible a pie en pocos minutos, se puede comer en el Mercado Victoria.

C√≥rdoba: d√≥nde comer y d√≥nde dormires un mercado cubierto con numerosos mostradores en su interior que preparan platos completamente diferentes, obviamente encontrar√°s lo mejor de la cocina espa√Īola. Si desea detenerse, tambi√©n est√° el restaurante contiguo con mesas al aire libre.

Entre pasear por la ciudad de Córdoba, una escapada al Mercado Victoria para almorzar no te puedes perder.

Il Mercado Victoria está en Paseo de la Victoria, s / n, 14004 Córdoba. También una calificación de 4,5 en TripAdvisor.

Si sigues los consejos que te he dado en este post verás que podrás disfrutar de la excelencia de Córdoba. Para el hotel depende del presupuesto pero en cuanto a los dos lugares que os he informado para comer, ¡no os los perdáis!

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