État insulaire en expansion continue, entre architecture moderne et quartiers ethniques
Son ligne d'horizon dominé par de hauts gratte-ciel il ressemble à celui de New York, mais n'a pas la Statue de la Liberté. Il a la Merlion, une statue à tête de lion et corps de poisson, symbole de la ville, qui accueille les voyageurs à l'embouchure de la rivière Singapour.
Singapour, une cité-État composée de 63 îles et d'un mélange de races, de cultures et de religions, n'est pas seulement une capitale économique mondiale, mais elle devient de plus en plus intéressant destination de vacances. Cette île d'Asie du Sud-Est au climat tropical offre de nombreuses choses à faire et des sites à voir. La « Suisse de l'Est », la « cité-jardin », la « ville des records » : appelez-la comme vous voulez. Singapour est vraiment unique et se distingue des autres métropoles orientales par ses records.
ATTRACTIONS ENREGISTRÉES
On y trouve par exemple la plus grande roue de l'hémisphère oriental, la Singapore Flyer (le record a été récemment battu par la grande roue de Las Vegas) : on peut dîner ou déguster un excellent Champagne à 165 mètres de hauteur en admirant la vue, même au coucher du soleil. . Le bâtiment le plus emblématique est le Marina Bay Sands, une structure composée de 3 énormes gratte-ciel, abritant l'hôtel du même nom et diverses boutiques, reliés au sommet par une immense terrasse en forme de bateau, le SkyPark, qui abrite des pubs, des restaurants, des discothèques et la célèbre piscine à débordement qui offre une vue imprenable sur les toits de la ville. Vous pouvez réserver un billet pour monter au cinéma en évitant la file d'attente. Marina Bay, la route la plus pratique et la plus spectaculaire, passe sans aucun doute par là Helix pont, un pont qui représente le triomphe de la technologie et du design et qui, avec ses spirales, représente la continuité de la vie, la renaissance, le progrès, inspiré par la forme de l'ADN.
Un autre arrêt incontournable est les Jardins de la Baie, surtout la nuit lorsque vous pourrez profiter des lumières vives de la Super arbres, véritables jardins verticaux entre 25 et 50 mètres de hauteur où se trouvent environ 163.000 200 plantes et plus de XNUMX espèces de fleurs. Ceux qui ne souffrent pas de vertige pourront éprouver le frisson de grimper au sommet des arbres et de parcourir une passerelle aérienne (Voie aérienne OSCB) qui relie certaines d'entre elles ou profitez du panorama sur la ville tout en dégustant le meilleur de la cuisine asiatique dans l'un des nombreux restaurants comme le Supertree Dining ou le Peach Garden Noodle House. Les deux serres en verre sont également fascinantes cloud Forest et Dôme Fleur; ce dernier est récemment entré dans le Guinness des primates comme la plus grande serre à ciel ouvert au monde.
LES QUARTIERS ETHNIQUES
Singapour est une ville où cohabitent des quartiers multiethniques à quelques pâtés de maisons les uns des autres : en plus Le quartier chinois ou Chinatown, l'un des quartiers les plus caractéristiques, habité presque exclusivement par des Chinois, vaut vraiment le détour Kampong Glam, un quartier majoritairement arabe, surtout le soir où les cafés et restaurants ne peuvent pas servir d'alcool mais compensent par de la musique live et la possibilité de fumer du narguilé. Pour les amateurs de shopping, Haji Lane est l'endroit idéal avec ses librairies, ses boutiques d'art et de vêtements et ses charmantes boutiques de pâtissiers-artistes. Un autre quartier à voir est Little India dont le cœur bat Route de Serangoon, l'une des plus anciennes rues de Singapour ; la rue est connue pour ses temples hindous (dont le temple Sri Veeramakaliamman dédié à la déesse Kali), ses boutiques vendant des épices, des bijoux et des tissus indiens.
LES ÎLES DE SINGAPOUR
Il y en a quelques-uns le long de la côte Est les plus belles plages de la région et l'île caractéristique de Pulau Ubin, un petit village de pêcheurs près de la Malaisie. Vous pourrez passer une après-midi à explorer les sentiers, entre forêts de mangroves et lacs aux nénuphars où le calme règne en maître. L'idéal est de louer un vélo pour mieux explorer toute l'île. Mais à Singapour, on ne peut s'empêcher de visiter leÎle de Sentosa, dédié aux amateurs de parcs d'attractions et de détente sur la plage. L'île est reliée à Singapour par un pont et est accessible en bus ou en monorail. Dès votre arrivée, vous découvrirez de nombreuses attractions allant des plages de Pawan et Siloso aux jeux d'eau de Parc aquatique Adventure Cove, des incroyables fonds marins du SEA Aquarium, le plus grand aquarium du monde, à Universal Studios, un parc à thème dédié aux films d'animation les plus célèbres du monde.
LA CAPITALE DE LA STREET FOOD
Pour déguster les spécialités de la cuisine locale, les meilleurs endroits sont « centre de colportage » et « aire de restauration », de grands marchés couverts où, entre kiosques et étals, il est possible de déguster, dans une ambiance spartiate et détendue, des plats traditionnels, comme le riz frit, et des plats exotiques insolites. Une étape importante parmi les centres de ce type est la Lau Pa Sat, un temple de la street food installé dans un grand bâtiment victorien. Ceux qui aiment les expériences culinaires ne peuvent manquer d'aller à Rue gastronomique de Chinatown, le temple de la street food à Singapour. Il est situé en plein cœur du quartier chinois, le quartier le plus vivant et dynamique de la Cité du Lion. Sous des verrières futuristes et sur 100 mètres de long, se trouvent 24 stands, 6 restaurants et de nombreux kiosques et espaces extérieurs servant une cuisine asiatique, ouverts de 11h à 23.00h. Le Geylang Lor 9 Bouillie De Grenouille Fraîche c'est la meilleure adresse pour déguster des spécialités typiquement locales. Si vous recherchez des saveurs plus exotiques, vous devez vous rendre chez Adam Road Nasi Lemak qui propose d'excellents plats malaisiens ou de Serangoon Raju, pour déguster d'authentiques spécialités indiennes. Mais pour savourer quelque chose absolument typique et introuvable dans le reste du monde il faut se rendre dans l'un des nombreux restaurants qui servent de la cuisine Croiser: un mélange unique de saveurs chinoises, malaises, indiennes et européennes qui reflète l'essence de Singapour et la rencontre entre différentes cultures qui a caractérisé l'histoire de la ville au fil des siècles. La vraie cuisine bleue c'est certainement la meilleure adresse : ici le personnel porte des vêtements traditionnels et les céramiques de service rappellent celles utilisées lors des déjeuners importants des riches familles Peranakan.
LE RITUEL DU HIGH TEA ET LE COCKTAIL SINGAPOUR SLING
Importé par les Anglais à l'époque coloniale, le rituel du thé (Thé haut) reste bien vivant à Singapour. Il existe de nombreux endroits qui, strictement à 16 heures, servent du thé enrichi de bonbons et de scones selon la tradition anglaise ou de sushi et sashimi dans le plus pur style japonais ; l'expérience vaut vraiment la peine d'être tentée. Quelques adresses où vous pourrez prendre le thé sont la Brasserie Les Saveurs, Tea Lounge, The Lobby Bar, Tisettanta Lounge. A l'heure de l'apéritif, cependant, le typique ne peut pas manquer Singapour Sling. Le cocktail le plus connu de la ville a été inventé en 1915 à l'intérieur du Long Bar du Raffles Hotel, un hôtel colonial nommé en l'honneur de Sir Thomas Stamford Raffles, fondateur de Singapour. Ce cocktail rose, également apprécié par Ernest Hemingway, dédié aux femmes, est le plus demandé dans les clubs de la ville et est élaboré à base de gin, liqueur de cerise, jus d'ananas, jus de citron vert, cointreau, liqueur Bénédectine DOM, grenadine et angostura. Le meilleur endroit où aller est la piscine à débordement Marina Bay Sands.
LES QUARTIERS NOCTURNES
Singapour est une ville qui ne dort jamais grâce aux soirées dans les clubs branchés où se relaient les plus célèbres DJ internationaux. Le club le plus célèbre est Lo Zouk, situé dans trois entrepôts rénovés au bord de la rivière. Chaque année, en décembre, le club accueille ZoukOut, l'un des festivals internationaux de musique dance les plus importants qui attire des milliers de visiteurs. Un quartier à ne pas manquer pour les amoureux de la vie nocturne Clarke Quay, où se trouvent de nombreux pubs, restaurants et clubs. Un autre domaine de clubs et de divertissements est Colline Dempsey, la colline qui abritait autrefois le quartier général militaire de l'armée britannique et où les Singapouriens passent désormais leurs soirées. Les bâtiments ont été réaménagés, transformant le quartier en l'un des plus branchés de la ville.
OÙ DORMIR À FAIBLE COÛT
Outre les nombreux hôtel de luxe, A Singapour, il existe des solutions moins chères, mais non moins caractéristiques. LE Hôtel Santa Grand ce sont des hôtels dont le style rappelle parfaitement le patrimoine architectural de Singapour, les petites structures sont décorées à l'intérieur comme à l'extérieur et l'espace d'un instant on a l'impression de remonter le temps. Ils sont situés dans les quartiers les plus centraux de la ville et les prix avoisinent les 60 euros la nuit. Ce sont des hôtels pas chers et chics Hôtel 81, 24 établissements très proches des attractions les plus populaires, telles que Gardens by The Bay, le Musée national et Orchard Road, le temple du shopping. Les prix commencent à partir de 52 euros par nuit. LE Hôtel de parfum disséminés dans toute la ville, ils sont très confortables et pratiques pour rejoindre les principaux lieux d'intérêt. Ils ont une piscine sur le toit pour admirer la ligne d'horizon. Ils coûtent 50 euros par nuit.
CHANGEMENT, LE MEILLEUR AÉROPORT DU MONDE
Impossible de ne pas mentionner Changi, l'aéroport de Singapour, l'un des hubs les plus importants et primés au monde qui a obtenu 5 étoiles. Souvent en effet à Singapour on s'arrête ne serait-ce que pour une escale, en direction d'autres destinations (Malaisie, Indonésie, Australie...) et y passons plusieurs heures. Son cinq terminaux forment une véritable ville. À l'intérieur, en plus de milliers de magasins, bars, restaurants et aires de restauration, se trouvent des hôtels, des spas, des cinémas, des terrains de jeux et un centre de divertissement avec consoles et jeux vidéo, des jardins de fleurs, de cactus et de papillons, le musée de l'aviation, des installations artistiques et même une piscine. Si vous avez au moins 5 heures à attendre, vous pouvez profiter de la visite gratuite de la ville : de 9h à 22.00h, elle dure deux heures et demie et vous devez vous inscrire aux guichets appropriés au moins une heure avant. L'Tour du patrimoine part six fois par jour et visite le quartier colonial, Chinatown, Little India, Kampong Glam avec un arrêt au parc Merlion, tandis que le Visite des sites touristiques de la ville trois fois par jour, il emmène les passagers en transit vers le quartier le plus moderne de Singapour en leur montrant le Singapore Flyer, Marina Bay Sands, l'Esplanade et les Gardens by the Bay.
